广州天河这家新店，让我怀疑自己走错了年代
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🌿进门我就傻了……
这不是餐厅吧？青石板、雾气、锦鲤在脚边游，穿旗袍坐这儿，像误闯了哪家大户人家的后院。
🔥重点来了！他们做的是中国“鏊烧”。
厨师叫“掌鏊师”，铁板咱们5000年前就玩明白了。汉代叫“鏊”，专门烙饼烤肉。日本的铁板烧？那都是后来的事。
👅鏊烧和牛只撒海盐，油脂香炸了；
斑节虾壳脆肉Q弹；
龙利鱼外焦里嫩。
💰价格小贵，但是对比其他同品类铁板烧餐厅性价比拉满。而且安静待一下午很治愈。穿旗袍随便拍都像水墨画。
😂另，有没有人和我一样，一直以为铁板烧是日本的？ http://t.cn/AXiZ7zCA
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