少量微生物或许会被人体的免疫系统清除，真正危险的是短时间内大量繁殖的致病菌。

比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，可能引发腹泻、呕吐甚至食物中毒。

这还不算完。

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西瓜这种水果，富含糖分和水分，切开后暴露在空气中，为细菌提供了绝佳的繁殖环境。

20℃~30℃的常温下，细菌数量最快20分钟就能翻倍。

如果是在30℃~35℃下，放置时间越久，细菌繁殖得就越多，而且是呈指数级增长。少量微生物或许会被人体的免疫系统清除，真正危险的是短时间内大量繁殖的致病菌。

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