自带“笑脸”，口感脆嫩！北仑头茬草菇抢“鲜”上市
外表圆润可爱、头顶灰中带褐，横截面自带“笑脸”，吃起来口感脆嫩。近日，北仑草菇抢“鲜”上市，为夏日餐桌添上一抹别样风味。

走进白峰双石蘑菇基地的智能温控大棚，一层层整齐的菇床上，一颗颗草菇“镶嵌”在培养料中，工作人员拿着篮子忙着采摘头茬鲜菇。
“刚上市两天，就已经订出了50多公斤。”双石蘑菇基地负责人何军科介绍，“我们基地是宁波市农作物秸秆产业化利用试点项目基地，近年来开展了农作物秸秆基料化循环利用，这批草菇的主要原料正是我们本地的小麦秸秆，这是第一次尝试，非常成功。既实现了秸秆离田后的资源化利用，又降低了草菇生产的原料成本，可谓是一举两得。”