#跑男端午蘸醋开跑# @恒顺香醋 0添加防腐剂，6年陈酿，醇香回味

🎀兄弟们，我最近追跑男被种草了一个宝藏东西，就是恒顺香醋的六年陈酿款。你们看了最新一期跑男没？嘉宾们拿着粽子蘸香醋吃，那叫一个香，我当时就在屏幕前流口水了，直接下单买同款。

✔️打开瓶盖的一瞬间，我就知道这东西不简单。一股浓浓的糯米香混着醋香飘出来，不是那种刺鼻的酸，是特别柔和醇厚的味道，闻着就让人咽口水。我以前用的醋，打开盖子那酸味直接冲鼻子，这个完全不一样，感觉像是在闻一种高级的调味品。

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👉后来我去查了一下，才知道恒顺这个品牌已经一百多年历史了，他们的酿造工艺是非物质文化遗产。我买的这款六年陈，是用当季的新鲜糯米做的，要经过蒸饭、制酒、制醋醅、淋醋、煎醋这么多道工序，最后还要在陶坛里陈酿整整六年才能出厂。六年啊姐妹们，这时间成本摆在那，品质能不好吗？

[爱慕]吃进嘴里更能感受到它的特别。那种酸是慢慢在嘴里散开的，不是一下子就冲上来，咽下去之后嘴里还有淡淡的回香，一点都不刺激喉咙。我试着用它蘸饺子吃，味道直接上升了好几个档次，连我妈都说这次的饺子特别好吃，问我是不是换了面粉。

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👉👉👉自从入手这款醋，我感觉我的厨艺都进步了。用它做菜真的不一样，给大家分享几个我最近常做的，姐妹们可以试试。

✔️凉拌菜是它最出彩的地方。以前我做凉拌黄瓜，总感觉少了点什么，现在用恒顺香醋一调，那个味道就对了。酸味柔和不抢戏，和其他调料配合得特别好，整道菜的口感层次都丰富了。我做过凉拌海带丝、凉拌鸡丝，都是用它调味的，每次都光盘。

✔️做糖醋排骨的时候更绝。以前用的醋总感觉酸得太冲，做出来的糖醋味不够均衡。换了恒顺六年陈之后，糖醋的比例一下子就对了，排骨的颜色也特别好看，亮亮的，看着就有食欲。连我家那个不爱吃甜食的老公都吃了两碗饭。

🍃最让我惊喜的是用它做蘸料。我家吃火锅的时候，我调了一个简单的蘸料，就是恒顺香醋加蒜末加香油，再放一点点糖。这个搭配绝了，酸中带香，还解腻，特别适合涮羊肉。我朋友来家里吃火锅，吃了我的蘸料都说好，还问我是不是有什么秘方。

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[打call]还有一个吃法是蘸粽子吃，这是从跑男上学来的。我以前真没想到粽子还能蘸醋吃，试了一下发现特别搭。糯米的甜糯和醋的酸香完美融合，一点都不违和，反而让粽子的味道更丰富了。我现在吃粽子都要配一小碟恒顺香醋，感觉这才是正确吃法。

[期待]恒顺作为百年老品牌，口碑真的没话说。这款六年陈更是它家的经典款，很多人家里都常年囤着。它的配料表也很干净，没有乱七八糟的添加剂，就是用水、糯米、麦麸、大米、白砂糖、食用盐这些普通的原料，通过传统工艺酿造出来的。给家里老人和孩子吃也特别放心。

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💰💰而且它的价格也很实惠，一瓶五百多毫升，能吃好几个月，性价比特别高。不像有些网红调料，价格贵得离谱，味道也就那样。

👍我爸妈以前总说醋就是醋，能有什么区别。结果我拿恒顺六年陈回家，他们吃了之后也夸，说这醋确实不一样，酸得柔和，回口带香，比超市里那些普通的醋好太多了。

🎀现在我们家冰箱里常备着一瓶，炒菜、拌菜、蘸饺子、做糖醋菜，都用它。配料表也很干净，就是水、糯米、麦麸、大米、白砂糖、食用盐，没有乱七八糟的添加剂，给老人小孩吃也放心。