26-07-03 08:42 微博认证:美食博主

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黑刺鲜果为树上熟,成熟后自然掉落,然后空运到国内,收到后请尽快食用。若不能尽快食用,请放冰箱冷藏,尽可能24小时内吃完。

黑刺鲜果口感特点:

1. 果肉质地
果肉绵密细腻,几乎没有粗纤维,口感像冰淇淋,略有粘稠感,软滑但不糊嘴,不黏牙,入口轻抿就能化开。

2. 果肉色泽与厚实度
果肉呈明亮橙黄色,瓣肉肥厚饱满,瘪核多,大块果肉吃起来很满足。

3. 甜度层次
糖度很高,是醇厚的焦糖蜜甜,不是单薄的齁甜,甜味温润厚重。尾调带有一丝轻微清爽的微苦,苦味转瞬即逝,很快回甘,不会腻口。

4. 香气风味
奶香为主,混合焦糖,蜂蜜果香,尾调有淡淡的发酵酒香。气味柔和不刺鼻,香气持久绵长。

5. 水润度
果肉润而不稀,汁水适中,冷藏后食用奶香会更突出。

重要提醒:黑刺榴莲果核较大,关于果核的大小不售后,介意的朋友勿拍。

发布于 四川