昨晚在一家常去的店吃面,一个顾客说,老板,你这辣油也太辣了。老板说,不是吧,其它顾客都觉得正好呢。好多人就奔着我家辣油来的。老王,是不是?
另一个正吃的一头汗的顾客抬头说,是啊,辣得正好。
那个顾客说,你觉得不辣是你的事。我就觉得太辣了。
另一个顾客放下筷子准备抬杠。
老板问我,老吴,你也常来,你说辣不辣。
我说,辣是客观的,不辣怎么叫辣油呢。但每个人对辣的适应和承受度不一样,应该在坚持辣的总方向的前提下,根据不同受众,进行精准化订制。或者先提供无辣版,让顾客自己选择添加。
吃完出来,觉得这一小段场景,似乎蕴含了很多道理。包括老板挑动顾客斗顾客的方法。
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