补脾是最好的抗衰老，坚持吃它30天，脾胃好了，人就真的年轻了~

不知道大家有没有发现，年纪轻轻却看着憔悴显老？明明作息规律、认真护肤，皮肤还是暗沉发黄、松弛没气色，整日浑身乏力、懒得动弹，稍微吃点凉的、油腻的就腹胀不消化。

其实我们衰老的根本，从来不只是皮肤松弛、长皱纹，脾虚才是女人早衰的最大元凶。医常说：脾胃为后天之本，气血生化之源。我们全身的气血、营养，全都靠脾胃运化而来。脾胃一旦虚弱，营养吸收不进去，湿气垃圾排不出去，气血亏虚，人自然面色蜡黄、精神萎靡，看着比同龄人老好几岁。

今天就分享3道我家常吃的补脾抗衰家常菜，温和滋养，老少皆宜，轻松养出好脾胃、好气色。

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养胃天花板：南瓜山药小米粥

这道粥是我家常备的早餐，几乎隔天就煮一碗，软糯香甜。以前我晨起总胃凉、没胃口，吃完早餐依旧浑身疲惫，气色灰蒙蒙的。坚持喝这款粥之后，早上胃里暖暖的，消化变好了，脸色的黄气也一点点褪去。

古籍《本草纲目》记载，小米和山药都是健脾益气的良品，能温补脾胃、补中益气，南瓜温润不燥，专门改善脾胃虚弱引发的气血不足。长期坚持吃，能从根源补足脾胃底气，运化全身气血，由内而外提亮肤色，延缓衰老。

【食材】

小米50g、铁棍山药1段、老南瓜100g、红枣3颗、枸杞少许

【做法】

1. 小米淘洗干净浸泡10分钟，山药去皮切块泡清水防氧化，南瓜去皮切小块。

2. 锅中加水烧开，放入小米小火熬煮15分钟；加入南瓜、山药、红枣，继续慢熬20分钟至食材软烂粘稠。

3. 出锅前撒入枸杞焖3分钟即可，南瓜自带甜味，无需加糖。

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润燥养脾羹：百合银耳莲子羹

夏天湿热重，很多人脾虚生湿，不仅身体沉重、大便黏腻，皮肤还容易干燥粗糙、冒暗沉。这道甜汤是我夏季必做的养生甜品，清润不滋腻，补脾又润燥，完美适配夏天的脾胃状态。

很多人觉得干燥就要多补水，其实根本是脾胃运化差，无法锁住津液。莲子健脾固脾、百合益气养阴、银耳滋阴润肤，三者搭配，既能调理虚弱的脾胃，祛湿健脾，又能滋养肌肤，改善皮肤干燥细纹。

【食材】

银耳1/4朵、干莲子20g、干百合15g、山药少许、清水1000ml

【做法】

1. 莲子、百合、山药提前浸泡1小时，银耳泡发撕成小朵。

2. 所有食材放入锅中，加入足量清水，大火烧开。

3. 转小火慢炖40分钟，炖至银耳出胶、食材软烂即可，可少量加冰糖调味。

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健脾祛湿王牌：五指毛桃四神鸡汤

日常脾虚湿气重、大肚腩、喝水都胖的朋友，一定要试试这道汤！我之前常年脾虚湿气重，脸上浮肿、体态臃肿，整个人看着臃肿显老，每周喝一次这款汤，坚持一个月，浮肿消了，脾胃通畅了，人也清爽年轻不少。

四神汤是千年健脾古方，山药、茯苓、莲子、芡实搭配白扁豆，专门健脾祛湿、固养脾胃，搭配五指毛桃补气祛湿，鸡肉温和滋补不燥热，补脾气、排湿气、养气血一步到位。

【食材】

怀山药、茯苓、莲子、芡实、白扁豆、五指毛桃各10g、半只鸡、红枣5颗、生姜2片、枸杞少许

【做法】

1. 鸡肉切块，冷水下锅焯水，洗净浮沫备用。

2. 所有药材冲洗干净，和鸡肉、红枣、生姜一起放入炖盅。

3. 加足量清水隔水炖煮1.5小时，出锅放少许盐和枸杞调味即可。

来源：悦食家常