#解暑夏季单品 冬瓜#http://t.cn/AXoc8Oow
一到闷热难熬的盛夏，冬瓜便是当之无愧的解暑神器。水分充盈的冬瓜肉质清爽，含水量极高，自带清润降火的特质，低脂清淡，没有厚重负担，特别适合燥热没胃口的时候吃。

冬瓜性质偏凉，能缓解夏日闷热带来的心烦口干、身体浮肿。做法简单多变，清炒冬瓜少油清淡；冬瓜海带汤、冬瓜丸子汤鲜润暖胃，不用重油重辣，喝汤吃肉一身清爽。冬瓜皮不要轻易丢掉，洗净一起炖煮，利水解暑效果更好。

很多人怕冬瓜味道寡淡，其实简单撒少许虾皮、姜片提鲜，就能做出适口的家常味道。夏天常吹空调、爱吃重口宵夜，体内积攒燥热，多吃冬瓜刚好平衡。

它价格亲民，存放方便，家家户户都能轻松安排。不用复杂烹饪，一碗温热冬瓜汤下肚，消解暑气，抚平燥热，是属于普通人平价又治愈的夏日解暑单品。