这是鬼吃东西的时候

在佛教里对于使用饮食方面，早晨是天人吃饭的时候，中午是佛吃饭的时候，过中午之后就是畜生吃东西的时候，到晚间就是鬼吃东西的时候。

本来鬼是找不着东西吃，可是我们人这儿吃东西，这碗和筷子一出动静，它听见声音，就会来抢着吃。我们所吃的东西，到它的嘴里就变成火，因为它业报太重了，不能吃东西。

鬼就以为人用法术将这饮食变成火，不给它吃，于是它就生出瞋心对人就打，或者令人生病，就和人来斗争。

所以出家人晚间不吃东西，因为这是鬼吃东西的时候。

《南无宣化上人 法华经普门品浅释》