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酱焖黄鱼🌶
🌽食材：
黄鱼、小米辣、姜、蒜、葱
🍳做法：
黄鱼处理干净，背后切几刀，加料酒、姜片、盐腌15分钟以上
锅里油热后，放入黄鱼煎至两面金黄，加入姜蒜葱末和小米辣炒香
加2勺生抽、1勺蚝油、4勺白酒或者是料酒、半碗水，焖煮至汤汁粘稠即可
发布于 江苏
屁果的点滴