点灯的夏山故事
26-07-03 00:00 微博认证: 初级中学教师 美食博主 超话创作官(苏新皓超话)

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谁懂啊!这个饭团小狗可爱到舍不得下嘴
🌟材料备起来:
● 米饭:捏小狗身体和脑袋用,量自己看着来
● 鸡蛋:2-3颗就够了,蛋黄留着摊蛋皮
● 海苔:剪眼睛和鼻子用,一点点就够
● 草莓:一颗点缀用的,颜色超好看
● 西兰花:焯个水绿油油的,营养又上镜
● 黄瓜:半根切成条,清脆配色
● 鹌鹑蛋:煮好剥壳,摆盘超加分

🌟跟着做不翻车:
1️⃣ 先捏小狗身体👇
抓一团米饭用保鲜膜包住,捏成椭圆球放盘子靠下的地方当身体。再取一小团搓成圆球放上面当脑袋,轻轻按一下让它们粘牢。

2️⃣ 摊个金黄蛋皮👇
蛋清蛋黄分家,只用蛋黄搅散,平底锅最小火摊成薄蛋皮。晾凉后盖在小狗身体上,像盖了条小毯子,头露出来就行~

3️⃣ 五官不能少👇
海苔剪出圆圆眼睛和一个小鼻子,贴在脑袋上瞬间有了灵魂!

4️⃣ 摆盘装饰走起👇
草莓放一边点缀,西兰花和黄瓜条围在旁边,颜色丰富又健康。鹌鹑蛋切两半摆成小花朵造型,颜值直接拉满!

一份可可爱爱的小狗饭团就搞定了~当宝宝餐或者自己吃着玩都超开心,真的治愈一整天

发布于 四川