香菜种植过程:

准备工作
1. 搓壳：种子放布袋，擀面杖轻滚，把连体籽搓开、外壳搓裂，别碾碎果仁
2. 温水浸种：30℃温水泡12–24小时，中途换水，捞掉浮起空籽
3. 催芽（夏天必备）：湿纱布包好，放阴凉处/冰箱冷藏层，每天冲水；70%种子冒小白芽再播种

配土+花盆
盆土配方（疏松透气不板结）
腐叶土/园土7份 + 河沙3份 + 少量腐熟羊粪/有机肥做底肥

花盆要求
深度≥18cm，底部垫陶粒/碎瓦片排水，20cm口径盆刚好种一盆香菜

播种步骤
1. 土浇透，把催好芽的种子均匀撒土面
2. 盖0.5–1cm薄土（覆土太厚不出苗），轻轻压实
3. 盖保鲜膜/湿纸巾保湿，放散光处；出苗立刻揭膜
4. 出苗前每天喷一次水，保持表层湿润

常见问题
1. 不出苗：没搓壳、覆土太厚、温度太高；重新搓种低温催芽，浅覆土保湿
2. 香菜细高、倒伏：缺光、密度太大；多晒太阳、及时间苗、补薄氮肥
3. 很快开花变老：高温、缺水缺肥；夏天遮阳，勤浇水追肥
4. 叶子发黄：积水烂根/缺肥；控水松土，追加稀薄有机肥