“高钠”食品，同样有清晰的判定标准。中国营养学会指出，固体食物中钠含量超过600毫克/100克（即高于钠的30%NRV），液体食物中钠超过300毫克/100毫升（即高于钠的15%NRV），就属于高钠食品。NRV即营养素参考值，牢记这一标准，能让我们快速识别高钠食品，在饮食中主动规避，减少钠的摄入。
发布于 江苏
呼吸科孙思庆博士
“高钠”食品，同样有清晰的判定标准。中国营养学会指出，固体食物中钠含量超过600毫克/100克（即高于钠的30%NRV），液体食物中钠超过300毫克/100毫升（即高于钠的15%NRV），就属于高钠食品。NRV即营养素参考值，牢记这一标准，能让我们快速识别高钠食品，在饮食中主动规避，减少钠的摄入。