#联合辟谣##微博辟谣#【#晓真播报#｜安全吃菌：牢记5条原则、避免3个误区】又到了野生菌上市季，但有些菌子可是“伪装大师”，比如剧毒的黄盖鹅膏和安全可食的黄蜡鹅膏，光靠肉眼基本分辨不出来。安全吃菌，记住以下5点[话筒]幼小、霉变的不吃；杂菌不吃；务必煮熟、炒透；吃野生菌不喝酒；不认识的坚决不采不买不吃。那些网传的鉴别方法都不靠谱：被虫叮咬过的菌不一定无毒，一些剧毒的鹅膏菌成熟以后同样会有虫；蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器、生姜等发生化学反应，一起煮不会有颜色变化；颜色鲜艳的未必有毒，比如黄蜡鹅膏颜色鲜艳但能吃，致命鹅膏为白色，50克就致命。[围观]详戳👇http://t.cn/AXobEM51