所以吃饭時，先吃蔬菜、再吃蛋白質，最后吃碳水，可以把餐后血糖的峰值压低1～2 mmol，就很吓人了。有的人吃个粽子，直接啃的话峰值飙到18，先蔬菜、蛋白質，再吃粽子，峰值才8，少10！也就是說，什麼食物理论上都可以吃，但方式要对。吃法不同結果大相逕庭[哈哈]
发布于 上海
练霓裳AliceR
所以吃饭時，先吃蔬菜、再吃蛋白質，最后吃碳水，可以把餐后血糖的峰值压低1～2 mmol，就很吓人了。有的人吃个粽子，直接啃的话峰值飙到18，先蔬菜、蛋白質，再吃粽子，峰值才8，少10！也就是說，什麼食物理论上都可以吃，但方式要对。吃法不同結果大相逕庭[哈哈]