为什么白茶到了年底或者第二年就变得不好喝了？
两个原因，要么茶不好，要么没存好。
白茶存放一段时间后失香失味，可能是因为它原本的品质就有缺陷。
烘干时没有完全将水分排出，刚收到手，茶友可能喝不出来，但存放一段时间后，叶内的水汽开始扰乱白茶的内质转化，芳香物质和滋味物质就会被损耗。
茶味变淡只是第一步，再往后，茶叶还有可能发酸。
若茶叶品质没有问题，那就是茶友的存茶方式有误。
包装密封不严、存茶位置不对、频繁开箱取茶，都有可能导致茶香减弱、茶汤变味。
正常情况下，品质出众的白茶是可以越陈越香的，若存了一段时间，茶味变淡了，茶友要赶快找出问题所在。
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