小🍠刷到一个帖子,贴主说自己在海南吃过的一家早餐店很新鲜好吃,店主一家四口一起在做这个店,起早贪黑手工制作,凌晨3点就起来准备了,一个月利润只有两千多。
帖子里说一碗胡辣汤6块,一个鸡蛋韭菜包子2.5块。
帖子本意是想说现在做个小生意很不容易,一家人很辛苦也赚不到啥钱。
结果下面评论区里好多人说这家店太贵了[允悲] 说自己这儿一个包子一块钱啥的[允悲]
我看了一圈真心觉得,这群手工包子2.5一个都嫌贵的人难道不是线下良心餐饮做不下去的主要原因之一吗[允悲][跪了][跪了]
又要新鲜现做又要好吃又要食材安全,而且只愿为此付一块钱,这在商业上怎么可能实现….. 人力真就这么不值钱吗[允悲]
以后大家得习惯一种消费分流:追求便宜的可以买工厂流水线预制菜,追求手工现制的就得为人力付出更高成本。
发布于 德国
