最近这热搜看得我后背发凉，原来很多“以为没事”的习惯，真可能让寄生虫钻了空子。🤢

以前吃生菜沙拉，觉得水洗两下就挺干净，毕竟看着翠绿新鲜的。结果现在知道，像蛞蝓爬过的生菜可能携带广州管圆线虫，还有钩虫、蛔虫卵，光靠冲真的很难彻底洗掉。特别是那种凉拌菜，要是没焯水，风险真不小。深圳那个小朋友因为吃了没熟透的生菜包肉感染钩虫的案例，太吓人了。

还有日料党注意，别总觉得海水鱼比淡水鱼安全。异尖线虫专挑深海鱼寄生，芥末、酱油、白酒根本杀不死它！正规店能做刺身是因为经过了超低温冷冻处理，家里买的或者小馆子的海鱼，千万别生吃。

至于那些用生青蛙塞牙洞、喝生蛇酒的偏方，更是拿命在开玩笑，裂头蚴直接进脑可不是闹着玩的。

咱们日常做饭，哪怕是为了口感，该煮熟还是得煮熟。蔬菜尽量焯水，海鲜务必全熟，别为了那一口“鲜”去赌概率。健康这事儿，真没捷径可走。🥗🚫🐟

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