#海底捞副牌焰请烤肉铺子多地关店# 近日,在社交平台上,有网友发帖称,海底捞旗下餐饮品牌焰请烤肉铺子多地关店。
美团平台显示,目前焰请烤肉铺子仅剩61家处于营业状态,累计关店数量已超20余家。根据职业餐饮网的数据,沈阳、郑州、晋城、天津、临海等地门店全部闭店,长沙、温州、石家庄、苏州等城市则出现部分门店关停,广州的3家焰请门店也已显示歇业关闭。
根据企业官方小程序,截至2026年6月30日,焰请烤肉铺子在全国的门店数为70家,而根据海底捞财报,截至2025年6月30日,其门店总数为70家,在2025年年报中,海底捞未再披露焰请烤肉铺子的门店数据。这可以看出,一年时间(2025年7月-2026年6月),焰请烤肉铺子的门店总数并未发生变化。
公开资料显示,焰请烤肉铺子成立于2023年,是海底捞为了鼓励孵化和发展更多餐饮新品牌推出的“红石榴计划”下的重点项目之一。焰请主打“白天烤肉+夜间酒吧”的复合型模式,门店提供洗发、编发、按摩椅等服务体验,试图以年轻化、社交化的方式切入烤肉赛道。
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