[考古］
230203 fromm
🐰：
我打工做過一個
像是要成為
類似壽司王那樣的人一樣
我也把壽司在醋飯上
啪地一下
放上魚料
反正因為這樣
在無菜單日本料理店做過1個月的端盤子打工
這也是我自己的路途人生經驗
下次有機會的話
再把故事分享給你們

我當時還
把水全倒在客人身上
那樣過
大家都是這樣邊犯錯邊學習的嘛
客人那時候不但沒有生氣
還呵呵地笑了
現在想想真的很感謝

260701 Costalk
🐰：
當初去Omakase打工的原因是
那個時候太喜歡吃壽司了
還有稍微看了一下將太的壽司漫畫書
一直以來都只有讀書 
突然接觸到料理的世界 主廚的世界
從打工開始 拿著菜刀的我
當時沉浸在這種情調裡
20歲的時候還是21歲的時候來著
連刀都拿不好 只是一直負責端盤子 
接著就爆發核輻射事件了呢
我工作並不是很厲害
畢竟那時候真的只知道上學