「1910 Marrakech」Bacha Coffee 事實的背後

1910年， 這一年是摩洛哥馬拉喀什（Marrakech）的 Dar el Bacha 宮殿建成的年份。當時的政商名流（如邱吉爾、羅斯福）確實曾在該宮殿喝過咖啡，但該地點在二戰後早已關閉數十年。2019年，V3 Gourmet 總裁 Taha Bouqdib 取得授權，整修了該宮殿的一部分，並於 2019 年將其包裝成一個全新的全球連鎖精品咖啡品牌。這與 TWG Tea 印著「1837」卻創立於 2008 年的行銷策略完全一致。他們利用消費市場對「歐洲或中東百年傳統」的盲目信任，成功塑造出歷史底蘊的錯覺。

現今我們看到的 Bacha Coffee 商業帝國，其實是由新加坡 V3 Gourmet 集團（TWG Tea 的母公司）在 2019 年一手打造的現代奢侈品牌。它賣的不是真正的百年烘焙傳承。