#美食综艺厨师用机器擀饺子皮遭质疑##百厨大战#
机器定克重把控黄金配比vs手工自带烟火温度,百厨大战这场饺子创新battle吵翻了!选手靠设备精准拿捏9g皮+14g馅,却被评审挑刺没看出优势,潘玮柏直言饺子不必强行创新,选手还直言评审不懂新式水饺,到底机械化精准度重要,还是手工人情味不可替代? http://t.cn/AXob9rqh
发布于 广东
#美食综艺厨师用机器擀饺子皮遭质疑##百厨大战#
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