早早枣上好
26-07-02 09:02 微博认证:微博VLOG博主 微博原创视频博主 美食博主

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[哆啦A梦微笑]早安~~小朋友的暑假Day2 :一个人带娃总感觉时间不够用,早起的好处就是,能做很多事情啊‼️

5点半起床,运动半小时。洗衣服、做饭,昨天小朋友说想吃馒头,8点半馒头也做好了~~

🎃依旧是饼干造型的馒头,南瓜奶香口味的。

👩🏻‍🍳食材:
面粉、南瓜、牛奶、酵母。

♨️具体做法:
❶南瓜上锅蒸熟后,搅打成泥糊状。
❷面粉、南瓜泥、酵母混合,南瓜泥没称重,按面团状态适量加入,干了就加点牛奶。
❸筷子搅成絮状后先团成一个粗糙的大面团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏醒面10分钟。
❹移至案板,撒点干面粉,像搓衣服一样来回揉搓,大约5-10分钟,切来无气孔就揉好了。
❺按模具厚度擀平,用模具按压出图案脱模,两块饼干合一起算一块。
❻蒸屉上间隔摆放,发至1.5倍大,手指轻轻按压快速回弹,就能蒸了。
❼水开上汽后中小火蒸12-15分钟(馒头大多蒸会,馒头小少蒸会),关火后千万别急着揭盖,再焖5分钟。

[哆啦A梦吃惊]我起得早,小朋友也起得早(7点半左右),蒸南瓜顺便蒸了红薯、鸡蛋,也是我们的早饭。

👧🏻自己吃了早饭,还和我一起做了馒头!做完馒头,留了一小坨面粉给她,又能玩老半天~比橡皮泥啥的🉑健康 安 全多了~~

📝3岁10个月6天

发布于 安徽