软嫩鲜香时蔬虾仁厚蛋烧

早上赶时间也能做的营养早餐🍳
十分钟就能搞定，手残党也零失败

食材超简单，家里常备的就能凑齐🥦
鸡蛋三个，鲜虾仁十来只，胡萝卜小半根，小油菜几棵就行

虾仁提前用料酒腌两分钟去腥味，蔬菜切碎丁🥕
和蛋液倒一起加少许盐搅拌均匀就行

平底锅刷薄油开小火，倒一层蛋液半凝固的时候卷起来
再倒下一层，重复三四次就搞定🍤

切的时候能看到满满的虾仁和蔬菜颗粒
咬一口软嫩还爆汁，蛋白质和膳食纤维都有了 http://t.cn/AXo4dCym