每日一盐2218篇，
庆哥来了，分享生活小窍门，盐是一个神奇的元素，在我们的生活中无处不在，在生活中食用盐遇到，作用就十分重要。生活妙招炒清菜后加盐，如果担心不入味，可以先用少量油爆香蒜末，大火快炒，最后沿锅边淋入少许生抽或盐调味。例外情况：像茄子、豆角这类不易入味的蔬菜，可以稍微早一点加盐，帮助软化或入味。焯水后的凉拌菜则需要在焯水时就加盐给底味。
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