祝贺琬琰2周年生日快乐,许董的学习能力,对做菜的那一份执着是很多大厨不具备的,走遍大江南北,发自内心的热爱和有了新想法那种雀跃感觉,很多人都会受到感染。
2年,不停的创新,每次去都有奇思妙想的新菜呈现,比如低温慢煮扇贝配上椰蓉与蒜蓉混合的蘸碟,回锅肉与厚切象拔蚌的组合,把煨熟的鲍鱼和海参放在红油豆瓣里面浸泡三天成菜,和牛牛排做成荔枝泡椒味,天马行空,在这里可以清晰看到了厨师的厨艺,这就是琬琰。#古倒吃#
发布于 四川
