《关于“隐形盐”的那些事》

很多人知道做菜要少放盐，却不知道，我们吃进去的盐，很多藏在看不见的地方。

1. 零食里的“盐”：饼干、薯片、坚果，吃着香，其实含盐量不低。比如一小包薯片，含盐量可能就占了每天推荐量的1/3。选零食时看看营养成分表，“钠”含量越高，盐就越多。

2. 加工肉里的“盐”：香肠、火腿、腊肉，为了防腐和调味，都会加不少盐。一根普通的香肠，含盐量可能就超标了。偶尔吃可以，别当家常菜天天吃。

3. 汤料里的“盐”：速食汤、火锅底料、方便面调料，里面的盐往往“藏”得很深。一包方便面的调料，含盐量可能就超过了世界卫生组织推荐的每天5克上限。煮汤时少放调料包，多放蔬菜更健康。

4. 甜品里的“盐”：别以为甜的就不含盐！蛋糕、面包、巧克力，为了提升口感，都会加少量盐，吃多了也会积少成多。

吃盐太多，会加重肾脏负担，还可能让血压升高。每天盐的摄入量最好控制在5克以内（大概一啤酒瓶盖的量）。除了做菜少放盐，还要学会看食品标签，避开这些“隐形盐”，身体才会更轻松~ http://t.cn/AXoyQTtH