下厨房
26-07-01 22:00 微博认证:下厨房APP

以前总觉得三文鱼是日料店的专属,一小碟就要大几十。

直到自己囤了整块,才发现这玩意儿在家吃才是真的爽❗❗实现三文鱼自由,其实比想象中简单得多[舔屏]

🍣 只取黄金中段,不是边角料糊弄你

市面上很多便宜三文鱼,要么是拼接碎肉,要么是反复化冻的边角料,肉质松散发粉、腥味重。

这款是整条鱼身中段原切,没有拼接、没有注水、没有保水剂。橙红鱼肉鲜亮通透,大理石白纹均匀分布,用手按压能快速回弹。不是暗沉发白的普通货,是肉眼看得见的新鲜。去骨去刺,解冻直接下锅,不用自己剔骨挑刺。

🔥 香煎、清蒸、拌饭,怎么做都不翻车

平底锅放少许油,两面各煎两分钟,外皮微焦酥脆,内里细嫩蒜瓣肉,汁水锁得满满的。不用复杂调味,撒点海盐黑胡椒就够香。油脂在嘴里化开,不是腻,是那种温润的奶香,一点腥味都没有。

清蒸8分钟原汁原味,适合宝宝辅食;空气炸锅烤制、番茄炖汤样样适配。孩子拌饭、自己减脂餐、周末加餐,怎么做都适配。

🧊 高蛋白高Omega-3,全家都适配

每100g含约22g优质蛋白,媲美瘦牛肉;Omega-3每100g含约2.7g。30g就能满足成人单日DHA需求。

渔船捕捞后船上瞬间超低温急冻锁鲜,正规报关入境,检疫报告齐全,全程可溯源。独立真空小分装,一块一餐,不用整块解冻反复冷冻。孕期、哺乳期、老人孩子都能安心吃。

现在自己囤整块,一斤黄金中段才几十块。囤几块放冰箱,随时都能端出一盘餐厅级硬菜。趁活动锁单,这种品质遇到这个价,不囤真的说不过去#这个好物闭眼入# 现在还有不好吃退款服务哦http://t.cn/AXyDiN8F http://t.cn/AXoyTVXJ