#还有什么是馒头界蒸不出来的##中医式生活#
发面馒头的制作过程，静中生动，阴中生阳，让麦子面从一团死沉变得疏松多孔，进胃里不跟脾抢力气，自己就摊开了。
而蒸法，水汽濡润，不走猛火，不像烙饼烤得焦燥伤津，也不像油炸腻住脾气。所以这蒸出来的馒头才有养胃一说。[干饭人]
发布于 四川
#还有什么是馒头界蒸不出来的##中医式生活#
发面馒头的制作过程，静中生动，阴中生阳，让麦子面从一团死沉变得疏松多孔，进胃里不跟脾抢力气，自己就摊开了。
而蒸法，水汽濡润，不走猛火，不像烙饼烤得焦燥伤津，也不像油炸腻住脾气。所以这蒸出来的馒头才有养胃一说。[干饭人]