#小圣菜谱#
韩式辣鸡爪炒年糕
1.锅中倒水，下入鸡爪，加葱段、姜片、料酒，水开捞出浮沫，将锅中的东西一起倒入电压力锅中，压30分钟，捞出鸡爪备用；
2.调一个料汁：两勺半的韩式辣酱、两勺半的番茄酱、一勺半白糖、三勺生抽、一勺味极鲜、两勺老抽、1/4勺味精、三袋六婆辣椒面、两勺白芝麻（以上均用的汤勺），适量的清水搅拌均匀；
3.准备半头蒜末，锅中热油，下入蒜末炒香，继续下入鸡爪翻炒，接着下入料汁，翻拌均匀，再下入准备好的年糕，继续翻拌，加入适当热水沫过食材，收到自己喜欢的汤汁量就可以出锅了，中途需要翻拌，不然可能会粘锅哦。