【#原来做燃面还要持证上岗#】6月30日，有网友陈女士晒出一张专项职业能力证书，证书内侧写有“持证人参加宜宾燃面制作考核，成绩合格。”

7月1日，陈女士告诉记者，她是宜宾人，从小就吃燃面，高中的时候学校组织考取专项职业能力证书，证书考核分为问答与实操两个环节，考官会询问燃面原料、制作火候相关专业问题，考生现场制作成品，考官依据答题表现、操作流程、成品卖相与口感综合打分，达标即可取证。（正在新闻）http://t.cn/AXo2r4qe