Chicken Pot Pie Recipe
这款完全从零开始制作的食谱，拥有双层酥脆的黄油馅饼皮，包裹着鲜嫩的鸡肉和蔬菜，淋上浓郁的奶油酱汁。

食材：
馅饼皮
去皮去骨鸡胸肉 500克
胡萝卜片 130克
芹菜片 40克
无盐黄油 70克
洋葱碎 45克
蒜末 1茶匙
面粉 40克
干百里香叶 1茶匙
冷冻豌豆 120克
鸡汤 400毫升
牛奶 100毫升
鸡蛋 1个
盐和胡椒粉

做法：
1. 将鸡肉煮熟并撕成丝。将馅饼皮压入馅饼盘底部，备用。
2. 在平底锅中融化黄油，加入洋葱碎，炒至洋葱呈半透明状。将面粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。一边搅拌一边慢慢倒入鸡汤和牛奶。混合物会变得浓稠并冒泡。
3. 加入鸡丝和蔬菜，搅拌均匀。待混合物冷却后，倒入准备好的派皮中。
4. 盖上另一张派皮，捏紧边缘，然后在顶部切几个小口透气。在派皮表面刷上蛋黄液。
5. 放入预热至220°C的烤箱烘烤30-40分钟，或直至派皮呈金黄色。烘烤最后15-20分钟时，在派皮上盖上锡纸，防止烤焦。切片享用前，静置5分钟！