英国脱欧10年 德国果酱正名成功

英国脱欧10年，一项源自英国饮食文化的欧盟果酱命名规定正式走入历史。欧盟新版早餐指令本月在德国生效，未来草莓、蓝莓或杏桃等水果制成的抹酱，都可重新叫做德国人熟悉的Marmelade。德媒称为“果酱正名”胜利。

过去德国依照欧盟法规规定，只有柑橘类水果制成的产品可称为“Marmelade”；其他水果制成的抹酱则必须标示为“Konfiture（Jam）”等其他名称。

这项规定源自英国传统，英国1973年加入欧洲经济共同体（EEC）后，成功将这套命名习惯纳入欧洲法规，1979年相关规定生效后，在德国、奥地利等德语国家及其他欧盟国家。

2017年英国脱欧贸易谈判期间，时任欧洲议会议员的德国萨兰邦财政部长魏茨泽克当时就向欧盟执委会提议，英国脱欧后，欧盟应还给各国果酱命名权。

经各方推动，欧盟终于在2024年修改早餐指令，并由会员国转化回国内法。

今年6月，新规在德国正式上路，德国消费者终于可以在超市货架上，看见草莓、覆盆子、蓝莓、杏桃等平常吃的水果果酱，产品标示为自己日常习惯称呼的用语。