启真·社会经济史译丛《米价：18世纪中国的市场整合》作者：张瑞威 译者：罗畅 万富荣 2026年6月 入选
推荐理由：米谷是我们最熟悉的主食。在古代中国，米价始终牵动人心——丰年尚可，一遇灾荒，粮价飞涨便意味着民心浮动。能否稳住米价，是评判地方官的关键标准。即便丰收之年，若本地及周边市场需求下滑，米价也难免波动。这个时候，朝廷往往推出回购之策，若政策执行有效，能在一定程度上避免谷贱伤农。当然，这仅是一个粗疏的概括。在现当代，米价问题已是经济史研究的重要课题之一。《米价：18世纪中国的市场整合》便以此为研究对象，探讨传统中国市场的形成与整合。作者张瑞威所讲的是跨区域的长途贸易，它不同于村庄流向集镇或集镇之间流转的本地市场。
就像我们如今所知，对长途贸易来说，运输成本是那个起决定性作用的因素，米谷只能走水运。一旦收购价与运费叠加后高出销区米价，这一趟就无利可图。运输成本从根本上限制了米谷的跨区域流动。这里说的成本，既包括造船、雇役等有形成本，也包括制度层面的隐性成本，如地方保护、沿途劫盗等风险。作者借用卡尔·波兰尼的市场形成理论，指出跨区域市场并非自然生成。这是一条充满艰险与不确定性的道路。