7月1日，夏至第11天。暑气从外面蒸，湿热从体内冒，两层热摞一块，孩子最先扛不住。这时候就一个字：清。

今天说绿豆百合汤。

绿豆清热解暑，走心胃两经，从根上把暑热泄掉。但别煮过头，豆皮刚裂就行，煮烂了清热那股劲儿反而散了。性寒，脾胃虚寒的孩子一周两三次够了。

百合养心安神又润肺。暑热扰心神，孩子睡不踏实，百合把火降下来。风寒咳嗽时不用，它偏润偏凉，寒没散就润反而捂住了。

绿豆冷水下锅，大火煮开转中火10分钟，豆皮刚裂关火，出锅前5分钟放百合。鲜的半颗，干的5克泡开。一点冰糖调味，几岁绿豆用几克，3岁3克5岁5克。午后喝常温的，别冰镇，冰下去胃先缩了，解暑效果出不来。

中午让孩子眯二十分钟，心静身才安。#脾胃虚弱##儿童健康守护者计划##微博健康公开课#