#德国超市冷藏冷冻冰柜全空了#
此次断货也并非纯粹的天气问题，还牵出了近年来一直悬而未决的隐患。高昂的能源成本早已加重了冷库、冷链运输等环节的运营负荷，加大了食品行业的供应压力。高温来袭后，生鲜食品在运输途中的损耗率随之暴涨，有些食材运抵门店时因已达不到储藏标准，只能做报废处理，供应端缺口进一步加剧了货架空缺。
发布于 广东
小星星绵绵
#德国超市冷藏冷冻冰柜全空了#
此次断货也并非纯粹的天气问题，还牵出了近年来一直悬而未决的隐患。高昂的能源成本早已加重了冷库、冷链运输等环节的运营负荷，加大了食品行业的供应压力。高温来袭后，生鲜食品在运输途中的损耗率随之暴涨，有些食材运抵门店时因已达不到储藏标准，只能做报废处理，供应端缺口进一步加剧了货架空缺。