申典启
26-06-30 23:58 微博认证:微博旅行家 历史博主

【在非洲肯尼亚吃印度菜】

内罗毕有一个印度人聚居区,名字叫做Westland ,在这里可以看到大量印度裔。

在肯尼亚的印度裔来自于100年前,到现在已经四五代人了,如今印度人占肯尼亚总人口的2%。

在这个区域,有很多印度教庙和印度餐厅。

我选择了一家评分不错的印度餐厅。

进入餐厅后,发现一个人也没有……只有我一个顾客……我就立马感到不妙,但是我还是坐下来翻一翻菜单。

一看价格,确实比其他地方的印度餐要贵一些(印度餐在很多人的概念中就是廉价的代名词)。

但是这家餐厅明显走的是“高端路线”,虽然餐厅空空荡荡,服务员就有接近20人。
有一个服务员,会在上菜前给你递来热毛巾,让你擦手(这点很重要,因为几乎所有的印度菜都适合用手,而不是用餐具。我今天吃了两个饼,因为用刀叉,把整张桌子弄的一片狼藉……)
图10,餐厅还设置了透明玻璃窗的“开放式厨房”,能够让你看到厨房的一切,至少让一些对印度餐有顾虑的顾客,缓解缓解焦虑。

接着会给你上一个金属“器皿”,看上去像一块铁板,是热的,它是用来给你的食物进行保温的。

我点了一个咖喱羊肉,两份大饼。餐厅给我一份沙拉(西红柿,黄瓜,洋葱,胡萝卜,白萝卜)
还有四分酱料,其中有甜辣味,香辣味,酸辣味,辛辣味……

大饼很好吃,他们全都是现做的,我中间续了一张饼,等了10分钟,上来的饼很脆很烫,也有一些油(热量应该不低),有洋葱的飘香。

最后价格是3000先令,约160人民币。性价比还行,至少是干净的,味道也不错。 http://t.cn/RU1bzTU

发布于 肯尼亚