#不可辜负的美食[超话]# 【扬州三十年老味道｜玉器街豆腐卷太绝了】藏在玉器街巷口的这家豆腐卷老店，深耕三十余年，是一代代扬州人念念不忘的美味。全程纯手工现擀面皮、现调馅料，一锅一锅小火慢煎，绝不卖半成品。#扬州美食团[超话]#
发酵面皮柔韧筋道，经过铁锅油煎，两面金黄焦脆，底部煎出一层香脆锅巴。内馅填满嫩滑鲜豆腐，搭配新鲜葱花调味，咸淡适中，豆香混合葱香，口感松软多汁，咬开鲜香四溢。可以选择原味，也能刷上秘制辣酱，咸香带辣，风味更足。#我的美食日记[超话]#
出锅热气腾腾，外皮酥脆、内馅软嫩，油润却不腻口。小店没有花哨装潢，靠着街坊口口相传，天天排队。平价实惠，既是地道早餐，也是绝佳街边小吃。 http://t.cn/A66eoDSh http://t.cn/AXozLuG8