凌晨两点的关东煮汤锅里漂着还在动的飞虫，店员轻飘飘一句“这锅本来就要废弃”，听得人后背发凉。

既然知道要废弃，为什么不让它安安静静待在后台？非要敞着口放在营业区，让灯光当诱饵，让汤锅当捕虫网？这种“薛定谔的废弃”最让人膈应——消费者根本分不清哪锅是待售的，哪锅是喂虫子的。

物理灭蚊没防住，后厨管理也漏风。品牌方总爱强调“夜间非营业时段”，可只要灯亮着、门开着，在消费者眼里它就是营业状态。食安不是靠事后解释“我没想卖”，而是靠流程上杜绝“可能被卖”。

别拿“光源引虫”当万能借口，盖子盖不严、清退不及时，就是管理失职。#711关东煮汤里漂着大量飞虫#