#711关东煮汤里漂着大量飞虫#
凌晨门店关东煮锅内飘满飞虫，门店解释是待废弃食材没加盖、灯光招虫。但这个说法完全无法打消食品安全顾虑。

哪怕食材计划当天废弃，盛放食品的汤锅也必须做好遮盖防护，门店基础卫生规范完全形同虚设。连锁便利店本该有统一后厨管理标准，却出现如此直观的卫生漏洞，足以说明门店日常巡检、员工操作规范都没落实到位。

食品安全不分“即将丢弃”和“正常售卖”，只要接触食品的容器暴露在外，就存在污染风险。等待市场监管部门的调查结果，也希望所有连锁餐饮门店能真正把后厨卫生细则落到实处。 http://t.cn/AXo7dHQt