汪曾祺的文章，写放羊到了坡上，把羊打开，一放一个满天星——都匀匀地撒开；或者凤凰单展翅——顺着山坡，斜斜地上去，走成一溜。 放羊的时候有时候要撒开，尽量照顾每只羊都吃饱。有时候要：凤凰单展翅，在极开阔的地带，打好头后向两边同时放开羊群。又有时候需要放羊放 一条线：在秋天放茬子地时使用，要求羊群走成紧密的一溜，防止个别馋嘴的羊糟蹋庄稼。 汪曾祺通过观察羊馆放羊就知道放羊绝对是个技术工种，看起来闲其实专业度极高。 也就蠢逼看着别人歇着没看别人忙着，还自以为什么砍柴和放羊聊天，放羊的就在玩。工种不同，技术不同，诀窍不同，没有平白无故的聊天，更没没有意义的专业。 只有蠢逼看不懂又不懂装懂，卖弄自己浅薄的理解罢了。