【热度锐评：#别把免费当成无限服务的通行证##免费试吃的本质是商业不是公益#】免费试吃给差评被挂门口，是商家“玩不起”，还是顾客“矫情”了？#热度锐评#

杭州有家餐厅，最近因为一条差评火了。怎么回事呢？有个顾客来吃免费的尖椒茄子，觉得太油太咸，让老板少放点油盐，老板说做不了。顾客吃完给了个差评，结果老板直接把差评打印出来贴门口，还拿红笔批注：“像这种不要来领！”

面对舆论，老板回应，店里搞免费试吃活动，每天七八十人来吃，有时候忙得外卖都得停。老板说茄子是老家种的，这道菜本来就是下饭菜，重油重辣才是它的灵魂，要少油免辣根本炒不出那个味儿。顾客那边呢，觉得既然是评价就有权利说出真实感受。两边都不算错，但放在一起就拧巴了。

我看了很多网友评论，大部分人是站在老板这一边的。有人说得好：“辣椒炒茄子不要辣，这要求也太离谱了！”还有人说得更直接：“免费给你吃就不错了，还想定制，是不是有点得寸进尺了？”

其实这个事能引起这么多讨论，我觉得戳中了大家心里一个敏感点，就是现在很多人对“免费”的理解出问题了。在很多人看来，只要我来了、我参与了，我就有权利提要求，不满意我就差评，至于你这个活动是花了多少成本、付出多少心血，跟我没关系。但反过来想，商家搞免费试吃是为了什么？是为了让更多人尝到自己的招牌菜，是让利引流，不是搞慈善，更不是搞私人定制。既然选择了参加这个活动，咱们能不能带着一点理解和尊重去品尝？而不是抱着“反正不要钱，不满意我就喷”的心态。

当然，老板把差评挂门口这件事，虽然解气，也确实不够大气。作为一个做了九年的老店，完全可以用更体面的方式表达态度，比如在活动说明里写清楚“本店招牌风味固定，无法调整口味，介意者慎拍”。既划清了界限，也不会落下“挂人”的口实。

说到底，这场风波就是两个字：边界。消费者要知道，免费不等于无限服务；商家也要明白，拉黑差评不如把规则讲在前面。如果双方都能多一点边界感，少一点理所当然，很多矛盾根本不会发生。（新闻来源：扬子晚报） http://t.cn/AXo7ICoU