#美食[超话]# 性价比争议:多数网友认为,菜品烹饪手法与普通番茄炒蛋毫无区别,入口口味差距也不大,最终出品卖相难以支撑520元的高溢价。 认知落差:有观点指出,在常规认知里“番茄炒蛋”就是家常鸡蛋菜,餐厅若未特别强调是“鸸鹋蛋”,容易让顾客产生误解,这种做法有失诚信。
发布于 江苏
#美食[超话]# 性价比争议:多数网友认为,菜品烹饪手法与普通番茄炒蛋毫无区别,入口口味差距也不大,最终出品卖相难以支撑520元的高溢价。 认知落差:有观点指出,在常规认知里“番茄炒蛋”就是家常鸡蛋菜,餐厅若未特别强调是“鸸鹋蛋”,容易让顾客产生误解,这种做法有失诚信。