#从新出发遇见甘肃##文明金昌花young镍都#【2026网络名人甘肃行活动走进永昌水源食苑，旧校舍飘出“致富香”，非遗土鸡炖出乡村味】

6月29日上午，2026网络名人甘肃行活动走进位于永昌县水源镇宋家沟村的“水源食苑”。达人们在这里体验乡村生活，品尝地道的非遗美食清河水煮鸡，感受乡村振兴的烟火气息。

“水源食苑”由原宋家沟小学闲置校舍改造而成，项目总投资360万元，建成7栋标准化生产车间，配套建设榨油、番茄制酱、特色烤饼等4条现代化生产线。昔日书声琅琅的校园，如今飘散着面点与油香。

在面点加工区，达人们参观了烤花馍的制作流程，从揉面、塑形到装饰，每一道工序都凝结着匠心，大家还亲手体验了烤花馍的制作。最令达人们期待的当属“水源食苑”的标志性非遗风味——清河水煮鸡。这道永昌县清河地区特有的风味名吃，于2023年1月列入县级非物质文化遗产代表性项目名录。其做法极为讲究：甄选田间散养的土鸡，取用清河天然井水，冷水下锅大火煮沸，去血沫后放入鲜姜、食盐和花椒，以柴火温火慢炖。

出锅的清河水煮鸡皮黄肉白、肉质鲜嫩醇厚，搭配椒盐和大蒜食用。“鸡肉紧实但不柴，汤鲜肉嫩，这才是最地道的农家味道！”达人们一边品尝一边感叹。从旧校舍到致富工坊，从面点香气到非遗滋味——“水源食苑”不仅留住了舌尖上的乡愁，也让乡村振兴的成色更加鲜亮。#永昌水源食苑乡村味道#