野生老baby
26-06-30 19:23 微博认证:野醺品牌创始人 美食博主 超话小主持人(野醺超话) 微博原创视频博主

#世界杯美食搭子##世界杯大V说##我的美食日记# 之前做了一期「柑橘糖油」,有粉丝问我:平时做装饰剩下的果肉大家如何处理? ,其实在调酒这件事里,一颗橙子可以说是全身是宝,果肉榨汁果皮装饰,如果实在消耗不掉,也可以烤干做成水果脆片,甚至用不掉的果皮也可以做成糖油/精油/苦精~

今天带来一杯金酒果汁,如果把金酒换成伏特加就是Screwdriver,如果把金酒换成蜜桃利口酒就是Fuzzy Navel,如果追求更加清爽的饮用体验,也可以加入一些苏打水,经过稀释后,会发现橙汁本身,可以放大金酒的草本风味~
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🍸今日酒单:金酒果汁 | Gin Juice
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🌿材料:
干金酒······ 45 毫升
鲜榨橙汁 ······ 90 毫升
橙子切片 ······ 1 个
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📎调制步骤:
1. 高球杯(Highball Glass)中加入条状老冰,搅拌冰杯备用。
2. 加入干金酒 45 ml, 鲜榨橙汁 90 ml,搅拌均匀。
3. 橙子切片🍊装饰即可出酒
🍊做法请参考视频哦

「Gin Juice」也只是从原料角度出发的翻译,这杯酒还没有名字,有什么合适的名字可以评论区告诉我
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发布于 北京