跟小红坤一个博主学了甜虾海胆饭，超级好吃逮了！分享下做法：
1.准备最简单最普通的大米饭！不需要醋饭；
2. 买甜虾和装好的海胆，就是在盒某马超市上面有的那种，均匀铺上去；
3.最重要一点！买一个叫“手指柠檬”or“葡萄柠檬”的东西，京东超市应该有（我们小县城都买得到），这么一人份or两人份用一根就好，把籽一样的果肉撒在虾和海胆上；
4.最普通的芥末酱油倒几滴一小圈在上面（买甜虾赠送的那种都行！）
5. 有条件加一个可生食鸡蛋拌着饭！
6.最后用韩式那种很油润的海苔包着吃！保证一口里有海胆有鸡蛋有饭有虾！
脆脆的海苔配合黏糊糊软糯糯的饭还有鲜掉眉毛的海胆and甜虾，绝对了简直了，最点睛之笔是不怎么酸也不会渗水的手指柠檬像爆珠一样在口中炸开，完美中和了食材的腻感，在口中达到口感的平衡。晚上吃感觉也没啥负担！个人去掉了原版食材中用鲜肉和羊肚菌和饭炒一下的步骤，更适合夏天！