杭州美食旅游攻略
26-06-30 17:23 微博认证:本地资讯博主(杭州)

在Jw万豪中餐厅的4楼露台小花园里微醺轩红酒业与杭州JW万豪酒店联袂呈现的“杯光酿夏·媒体尊享宴”在万豪中餐厅的4楼露台小花园圆满落幕。在城市的霓虹与夏夜的星空下,主厨以时令入馔,搭配名家佳酿,呈现了一场极致的舌尖盛宴。
喝着轩红酒业的六款葡萄酒
第一次喝到了橙酒🍇
最喜欢小火龙红葡萄酒🍷和琼瑶浆半天白🥂
吃到了湖墅南路谢霆锋的夏日新菜

🐟:斑鱼枇杷鱼腐汤:
新鲜斑鱼做的鱼腐吸饱了汤汁与枇杷的果香,入口滑嫩,酸甜解腻

· 🥩 陈皮蜜汁叉烧皇:选用的五花肉肥瘦相间,加入陈年陈皮腌制,外皮焦香内里肉汁丰盈,甜而不腻,回味是陈皮的清香

· 🦀 荷香乌米饭蒸花蟹:当季的花蟹肥美鲜甜,乌米的软糯与花蟹的鲜味在蒸汽中完美融合

· 🦐 星洲滑蛋辣椒黑虎大虾配刀切:来自新加波香辣蟹的灵感,超大只的黑虎虾,肉质紧实弹牙。裹满浓郁鲜辣的滑蛋,再用松软的刀切馒头蘸上酱汁

· 🍲 鲍汁白苦瓜砂锅干鲍:鲍鱼Q弹入味,随后是苦瓜回甘的余韵,极有层次感

每一道菜与酒的碰撞,都让风味更上一层楼。
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