东莞知名网红店被查！很多人都去过...

6月26日，东莞开展网络餐饮食品安全统一执法行动，随机抽取外卖商家开展现场检查。调查发现市区2家网红店限期整改：

南城西平丨海记·潮菜海鲜餐厅

检查组发现冰箱里一个餐盒里放了一块牛肉，牛肉上还叠放了一碗肉碎，有交叉污染的风险，需整改。原本开了空调控制凉爽温度的专间里，有两锅卤肉放在电磁炉上保温加热，不符合“专间”操作要求，存在交叉污染风险，需进行整改。货架和餐具都裸露在户外，无法隔绝蟑螂、老鼠、苍蝇的污染，有食品安全隐患。不仅如此，这家餐厅没有配备餐具消毒设备，需整改。

东城世博丨喜儿·利东糖水

检查组发现后厨人员制作餐食时没有佩戴帽子、口罩。打开冰箱发现生肉、椰浆、奶茶、茶水混放，装着奶茶的水壶敞着大口，连保鲜膜都没封。冰柜的温度达不到-18℃的冻藏标准。分装好的湿河粉，没有外包装，无法查证这包湿河粉的生产时间、保质期。
针对上述问题，检查组现场责令以上餐厅限期整改，并希望通过检查，指导外卖商家加强后厨管理，切实保障食品安全。