这些人最好也少吃冰淇淋
1.三高人群
冰淇淋中往往含有比较多的糖、饱和脂肪及胆固醇,热量也不低,甚至含有反式脂肪酸。因此,三高人群,特别是高血糖、高血脂患者最好少吃。如果偶尔解解馋,也不能大量吃,而且吃完要注意减少其它食物的量。
2.需要减肥的人
冰淇淋热量不低,多吃不利于减肥,所以需要减肥的人最好不要吃太多。
3.吃太多冰淇淋会头痛的人
由于吃冰淇淋等冷饮所导致的头痛,被称为“冰淇淋性头痛”(ice cream headache)。这可能是由于冰冷刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛和随后被动性扩张,从而出现头痛。有“冰淇淋性头痛”的人应避免一次性吃太多冰淇淋。
4. 吃冰淇淋容易腹胀腹泻的人
这主要是针对“乳糖不耐受”的人而言的。冰淇淋中往往含有牛奶,而牛奶中含有乳糖,这些乳糖在进入人体小肠后,需要借助一种称之为“乳糖酶”的物质,被分解成葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。有些人体内乳糖酶活性太低,乳糖难以被消化,就会直接进入大肠,大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气,从而导致腹胀、腹泻或腹痛等不适症状,这就是所谓的“乳糖不耐受”(lactose intolerance,LI)。
5.某些特殊人群
对于老年人、孕产妇、经期女性等特殊人群来说,虽然冰淇淋不是绝对的禁忌,但也最好少吃点。(内容来源:春雨医生站内http://t.cn/A6FKDUN7)
