#寻味云南# 【一场跨越山海的风味之旅，已抵沪上🌿】

彩云之南，不只有风景。山间菌子破土，街巷米线飘香，还有顺应时节的野花、草药、湖鲜……一席一物，皆是大地馈赠。[可愛][太開心][awsl]

这个夏天，@上海建国宾馆 把整座“云南风物博物馆”搬来徐家汇。6月26日起，云南美食节正式开幕——特邀滇地客座厨师亲临，与本地团队联手，每日原产地空运鲜菌、野菜、火腿，锁住高原第一口鲜。

🍄山野之灵·鲜菌荟
干巴菌、见手青、鸡枞、松茸、羊肚菌……大火爆炒、清汤慢煨、油煎脆嫩，每一口都是森林的呼吸。

🐔汽锅鸡·紫陶慢蒸
土鸡配石斛花，汤清如茶，鲜醇回甘，百年滇式本味。

🥢过桥米线·仪式感拉满
滚烫鸡汤现场浇入，火腿、时蔬、米线依次入碗，汤浓料鲜。

🌺蒜香炝海菜花·高原湖之灵
只长在清澈水域的脆嫩花茎，蒜蓉一炒，满口清甜。

🍲版纳百香果酸汤煮老虎斑
热带果酸遇见鲜嫩海鱼，雨林与海洋的奇妙碰撞。

还有云腿酥、天麻薄片、鲜榨石斛汁……从宣威火腿到迪庆松茸，从大理乳扇到昭通山货，这一席，吃遍云南十六州的山水风土。

📅即日起至美食节期间
📍上海建国宾馆（徐家汇商圈）
不必远行，梧桐深处，就能开启舌尖上的“七彩云南”。

带上味蕾，奔赴这场高原与江南的约会吧～🌄
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